Mey gövdeleri genellikle "erik" ağacından yapılır. Erik dışında "ceviz", "gürgen", "dut", "zerdali", "kayısı", "akasya", "şimşir" ve "zeytin" gibi ağaçlar da kullanılmaktadır. Son yıllarda, Afrika kaynaklı "gül" ve "bobinka" gibi ağaçların da imalatta kullanıldığı görülmektedir.